“Manuel y su equipo han sido de gran ayuda para el desarrollo de nuestras herramientas de trabajo que, dentro del plan de Enoturismo de la Denominación de Origen Calificada Rioja, han colaborado a que los propios departamentos de las bodegas de la región se profesionalicen y consiga posicionar a Rioja como un destino referente dentro y fuera de nuestras fronteras. Plasmar la foto real del fenómeno enoturístico en la región en un  monitor u observatorio o el arranque de ciertas actividades como fue un primer workshop con operadores turísticos fueron clave para ayudarnos a consolidar la estrategia en Rioja.”

“Desde la Ruta del Vino Ribera del Guadiana queremos manifestar nuestro reconocimiento a Wine Tourism School sobre todo por experiencias anteriores con el equipo de Manuel Romero, por el respecto, honestidad y profesionalidad en los trabajos realizados en nuestra ruta. Además conocemos a otros muchos miembros y profesores de la Escuela y estamos convencidos que será un éxito”

“Desde Bodegas Marqués de Reinosa pudimos poner en marcha el proyecto enoturístico de la Ruta del Vino Oriental a la cual pertenecemos y pasar satisfactoriamente la auditoria de Acevin gracias al asesoramiento de Manuel Romero y su equipo, con los que también trabajamos desde el Consejo Regulador de Denominación de Origen Rioja. No nos cabe ninguna duda del nivel de los profesionales y conocimiento del sector que tiene el equipo de Wine Tourism School, con los que da gusto trabajar por su profesionalidad y seriedad.”

“Para la Ruta do Viño Rías Baixas ha sido un auténtico placer contar con David Mora como conductor de una de nuestras acciones formativas. Su amplio conocimiento sobre el sector enoturístico de España, se complementan con experiencias propias que resultan de gran utilidad para el alumnado. Todo un lujo.”

“Con Manuel Romero aprendimos a ver el potencial en una nueva línea de negocio para nosotros, como es el turismo con el vino como protagonista. Nos guiaron para gestionar nuestros tiempos y asentar las bases de un proyecto enoturístico en Arnedo que verá la luz en 2020 que estamos seguros será un éxito. ”

“Para la Ruta del Vino Ribera del Duero la formación es uno de los pilares fundamentales en los que se sustenta la relación con los establecimientos y ayuntamientos asociados. Por ello, siempre apostamos por formación específica y de calidad que nos permita adaptar y aplicar buenas prácticas mediante talleres participativos. Propuestas como la del TALLER DE MEJORA DE LA RUTA DEL VINO DE RIBERA DEL DUERO, impartido por Fernando Redondo, son un claro ejemplo del tipo de formación productiva que busca hoy en día el sector turístico.”

“Manuel Romero es un nombre indispensable cuando se habla de Enoturismo en España. Experimentado, detallista y cercano, es un gran conocedor del sector en el ámbito nacional y tengo la suerte de haber podido trabajar con él en distintos proyectos y por lo tanto también la certeza de que Wine Tourism School será una referencia para la formación en Enoturismo, donde seguimos teniendo un gran potencial por desarrollar.”

“Desde Conde de los Andes entendemos la formación continua y la excelencia como único camino para ser referentes en una zona llena de proyectos enoturísticos únicos.  Con la ayuda de Manuel Romero, pudimos pulir detalles y procedimientos que nos han ayudado a ser un poco mejores. Muchas gracias por la disposición e inestimable asesoramiento”

“Manuel Romero nos apoyó en Grandes Pagos de España en preparar nuestro programa enoturístico. Su amplia experiencia y profundo conocimiento del sector del turismo de vino junto con su profesionalidad y visión, le hacen una persona clave en el Enoturismo en España. Con la creación de la Wine Tourism School responde a una necesidad de formación cada vez más grande en el sector y estamos contentos de participar en este importante proyecto de formación.”

“Hemos colaborado juntos en varios proyectos en los que han aportado una metodología orientada a resultados, basada en el conocimiento, la experiencia y la investigación. Esta iniciativa viene a cubrir una debilidad que nos encontrábamos dentro del sector desde hace años, así lograremos profesionalizar el enoturismo y a quienes trabajamos en él como elemento clave del éxito”